BRASSERIE

Brasserie 11.00-17.00

Mast anbefaler

Kokkene sammensætter hver dag en menu,baseret ud fra dagens fangster, årstidensråvarer og lysten til at forkæle vores gæstermed alle vores livretter

3 retter 359,-

inklusiv tilpasset vinmenu
538,-
Inklusiv snacks & champagne, tilpasset vinmenu, kaffe & petit fours
779,-

A la carte

Klassisk rørt tatar
Af okse m. sort pebermayo, råæggeblomme & spæde salater
189,-
Tilvalg: Pommes Frites 49,-

Planken
Røget fiskerilette m. agurk og purløg
Rørt tatar på spæde salater
Kæmpereje m. aioli og citron
Lun kartoffel salat a la lyonnaise
2 oste m. garniture
229,-

Skaldyrsfad (Koldt)
Dildkogt 1/2 hummer, jomfruhummer, østers, krabbeklør, blåmuslinger, røde flodkrebs & søkogte skalrejer.
Hertil serveres aioli, dild- & estragonmayo, samt brød & smør
549,-

Kutterfangst
Dagens havfriske fangst m.berøring garniture & sauce
– Spørg endelig betjeningen
Dagspris

T-bone steak
T-bone steak m. pommes frites, årstidens salat & sauce bearnaise
289,-

MAST burger
200 g. oksebøf i Brioche bolle m.løg, lyonnaise, trøffel mayo & syltede drueagurker
189,-
Tilvalg: Pommes frites 49,-

Skaldyrsgryde
Hvidvinsdampede havfriske muslinger, hvidløgsstegte jomfruhummer & tigerrejer m. urter, skalotteløg, dild & fløde
239,-
Tilvalg: Pommes Frites 49,-

A la Stjerneskud
2 stegte rødspættefileter på ristet brød m. fiske soufflé & håndpillede rejer. A part røget laksesalat & kold hummersauce m. rogn & agurk
249,-

Chévre chaud
Klassisk fransk salat m. valnødder, æbler og gedeost på ristet brød
189,-

Snack & Starters

Snacks
Sprød kammusling m. estragon
Syltet selleri m. røget laks
Jordskokkechips
79,-

Østers
Østers m. havsalt & citron
32,-

Snacks & Champagne
Vores snacks inkl. 1 gl. MöetChandon champagne
179,-

Østers & Champagne
3 østers inkl. 1 gl. Möet Chandon champagne
198,-

Vi elsker Champagne, men den kan byttes til en valgfri gin & tonic 

 

Dessert

Tarte tatin a la MAST
m. syltet æble og vanilje is
109,-

Petit fours
3 slags søde petit fours
79,-

3 franske oste
m. behørig garniture
119,-

Valgfri kaffe + petit fours
3 slags søde petit fours + kaffe
109,-

Brunch

Brunch: 10.00 – 12.00

8 retters brunch
179,-

8 retters brunch Inkl. 1 kop kaffe & 1 gl. juice
249,-

MAST Brunch
Yoghurt m. syltede bær & knas Avocado m. syrnet fløde & ristede hasselnødder Gruyere ost m. æblekompot Spejlæg m. sprød bacon Økologisk smørcroissant Koldhævet malt- & rugbrød m. pisket smør Gratineret Croque monsieur French toast vafler m. florsukker

Book bord på Restaurant Mast

Bestil bord på Restaurant Mast og vælg mellem vores aktuelle oplevelser

Book bord her

Åbningstider

MANDAG – FREDAG

10.00 – 23.00

LØRDAG – SØNDAG

10.00 – 23.00