Aften
Aftenkort fra 17.00 – 21.30
Alle retter kan bestilles som enkeltretter
3 retter
* Skal vælges af hele bordet. Vi imødekommer allergener.
359,-
Inkl. tilpasset vinmenu: 549,-
6 retter
* Skal vælges af hele bordet. Vi imødekommer allergener.
598,-
Inkl. tilpasset vinmenu: 948,-
Helaften menu
* Skal vælges af hele bordet. Vi imødekommer allergener.
Snacks & Champagne
6 retters menu
Nøje udvalgt vinmenu
Kaffe & petit fours
1098,-
Vinmenu
3 gl. udvalgt vinmenu 179,-
6 gl. udvalgt vinmenu 359,-
Start med et glas champagne & snacks 139,-
Menu
3 retter – Skal vælges af hele bordet
Hvidløgsstegt saltvandsreje
m. palmekål og fiske fumé
139,-
Skindstegt kulmule
m. variation af rødbede og rute beurre blanc
239,-
Tarte tatin a la MAST
m. syltet æble og vanilje is
109,-
6 retter – Skal vælges af hele bordet
Hvidløgsstegt saltvands reje
m. palmekål og fiske fumé
139,-
Rørt tatar
m. variation af svampe
129,-
Skindstegt kulmule
m. variation af rødbede og urte beurre blanc
239,-
Kalve entrecoté
m. variation af løg, pommes rösti og velouté
229,-
Pærer Belle Helene
m. pebret chokolade sorbet
109,-
Tarte tatin af la MAST
m. syltet æble og vanilje is
109,-
A la carte fra havet
Kutterfangst
Dagens havfriske fangst m. berøring garniture & sauce – Spørg endelig betjeningen
Dagspris
Skaldyrsfad (Koldt)
Dildkogt 1/2 hummer, jomfruhummer, østers, krabbeklør, blåmuslinger, røde flodkrebs & søkogte skalrejer.
Hertil serveres aioli, dild- & estragonmayo, samt brød & smør
549,-
2 stegte rødspættefileter på ristet surdejsbrød m. fiske soufflé & håndpillede rejer. A part røget laksesalat, kold hummersauce m. rogn & agurk
249,-
Tilvalg: 2 stk. Jomfruhummer 49,-
T-bone steak
T-bone steak m. pommes frites, årstidens salat & sauce bearnaise
289,-
Côte de Boeuf
1200-1500 g. côte de boeuf stegt på ben
596,-
40 minutters tilberedningstid
Garniture til côte de boeuf med Pommes Anna, sæsonens grønt og sauce Gastrique 139,- pr. Person
Snacks & Starters
Snacks 79,-
Sprød kammusling m. estragon
Syltet selleri m. røget laks
Jordskokkechips
Østers 32,-
Østers m. havsalt & citron
Snacks & Champagne 179,-
Vores snacks inkl. 1 gl. Möet Chandon champagne
Østers & Champagne 198,-
3 østers inkl. 1 gl. Möet Chandon champagne
Vi elsker Champagne, men den kan byttes til en valgfri gin & tonic
Fuldend aftenen
Petit fours
3 slags søde petit fours
79,-
Petit fours + valgfri kaffe
3 slags søde petit fours + kaffe
109,-
Åbningstider
MANDAG – FREDAG
10.00 – 23.00
LØRDAG – SØNDAG