Aften
Aften kort kun inde fra 17.00 – 21.30
Alle retter kan bestilles som enkeltretter – Her anbefales min. 2 retter
3 retter
* Skal vælges af hele bordet
359,-
Inkl. tilpasset vinmenu: 549,-
6 retter
* Skal vælges af hele bordet
598,-
Inkl. tilpasset vinmenu: 948,-
Helaften menu
* Skal vælges af hele bordet
Snacks & Champagne
6 retters menu
Nøje udvalgt vinmenu
Kaffe & petit fours
1098,-
Vinmenu
3 gl. udvalgt vinmenu 179,-
6 gl. udvalgt vinmenu 359,-
Start med et glas champagne & snacks 139,-
Menu
3 retter – Skal vælges af hele bordet
Smør dampede asparges 139,-
m. rimmet hvidfisk & sauce Hollandaise
Short ribs 229,-
m. pommes rosti, variation af majs & sauce Bordelaise
Rabarber trifli 109,-
m. hvid chokolademousse, havre crumble & melisse
6 retter – Skal vælges af hele bordet
Smør dampede asparges 139,-
m. rimmet hvidfisk & sauce Hollandaise
Kalvebrisle terrine 129,-
m. stikkelsbær kompot, karotter & kørvel
Havkat stegt på ben 239,-
m. ærter, friterede kapers, sommer kartofler & sauce Grenobloise
Short ribs 229,-
m. pommes rosti variation af majs & sauce Bordelaise
Creme Brûlée 88,-
m. variation af citron & melisse
Rabarber trifli 109,-
m. hvid chokolademousse, havre crumble & melisse
A la carte fra havet
Kutterfangst
Dagens havfriske fangst m. berøring garniture & sauce – Spørg endelig betjeningen
Ærtesuppe 189,-
m. rejer, krabbekød & ramsløgs cremefraiche
Skaldyrsfad (Koldt) 549,-
Dildkogt 1/2 hummer, jomfruhummer, østers, krabbeklør, blåmuslinger, røde flodkrebs & søkogte skalrejer.
Hertil serveres aioli, dild- & estragonmayo, samt brød & smør
Snacks & Starters
Snacks 69,-
Oliven tapenade m. sprøde flager Comté flager
Sprøde tigerrejer m. piemonte créme
Østers 32,-
Østers m. havsalt & citron
Snacks & Champagne 169,-
Salte snacks inkl. 1 gl. Möet Chandon champagne
Østers & Champagne 198,-
3 østers inkl. 1 gl. Möet Chandon champagne
Vi elsker Champagne, men den kan byttes til en valgfri gin & tonic
Fuldend aftenen
Petit fours
3 slags søde petit fours
79,-
Petit fours + valgfri kaffe
3 slags søde petit fours + kaffe
109,-
Åbningstider
MANDAG – FREDAG
10.00 – 23.00
LØRDAG – SØNDAG