Aften
Aftenkort fra 17.00 – 21.30
Alle retter kan bestilles som enkeltretter
3 retter
* Skal vælges af hele bordet. Vi imødekommer allergener.
359,-
Inkl. tilpasset vinmenu: 549,-
6 retter
* Skal vælges af hele bordet. Vi imødekommer allergener.
598,-
Inkl. tilpasset vinmenu: 948,-
Helaften menu
* Skal vælges af hele bordet. Vi imødekommer allergener.
Snacks & Champagne
6 retters menu
Nøje udvalgt vinmenu
Kaffe & petit fours
1098,-
Vinmenu
3 gl. udvalgt vinmenu 179,-
6 gl. udvalgt vinmenu 359,-
Start med et glas champagne & snacks 139,-
Menu
3 retter – Skal vælges af hele bordet
Rimmet hvidfisk
m julienne urter & sauce Vierge
139,-
Confiteret babygris
m. ærter francaise & Beurre Noisette
229,-
Cremeux
m. bagte blommer & mørk chokolade knas
109,-
6 retter – Skal vælges af hele bordet
Rimmet hvidfisk
m julienne urter & sauce Vierge
139,-
Sprængt skovduebryst
m. spidskål & brombær
129,-
Stegt helleflynder
m. ratatouille & sauce Blanquette
239,-
Confiteret babygris
m. ærter francaise & Beurre Noisette
229,-
Clafoutis
m. sommerbær & vanilje is
98,-
Cremeux
m. bagte blommer & mørk chokolade knas
109,-
A la carte fra havet
Kutterfangst
Dagens havfriske fangst m. berøring garniture & sauce – Spørg endelig betjeningen
Dagspris
Ærtesuppe (Koldt)
m. rejer, krabbekød & ramsløgs cremefraiche
189,-
Bøf Bearnaise
300g. Amerikansk okse ribeye m. pommes frites, årstidens salat & sauce Bearnaise
389,-
Skaldyrsfad (Koldt) 549,-
Dildkogt 1/2 hummer, jomfruhummer, østers, krabbeklør, blåmuslinger, røde flodkrebs & søkogte skalrejer.
Hertil serveres aioli, dild- & estragonmayo, samt brød & smør
A la Stjerneskud
2 stegte rødspættefileter på ristet surdejsbrød m. fiske soufflé & håndpillede rejer. A part røget laksesalat, kold hummersauce m. rogn & agurk
249,-
Tilvalg: 2 stk. Jomfruhummer 49,-
Snacks & Starters
Snacks 69,-
Oliven tapenade m. sprøde flager Comté flager
Sprøde tigerrejer m. piemonte créme
Østers 32,-
Østers m. havsalt & citron
Snacks & Champagne 169,-
Salte snacks inkl. 1 gl. Möet Chandon champagne
Østers & Champagne 198,-
3 østers inkl. 1 gl. Möet Chandon champagne
Vi elsker Champagne, men den kan byttes til en valgfri gin & tonic
Fuldend aftenen
Petit fours
3 slags søde petit fours
79,-
Petit fours + valgfri kaffe
3 slags søde petit fours + kaffe
109,-
Åbningstider
MANDAG – FREDAG
10.00 – 23.00
LØRDAG – SØNDAG