DECEMBER MENU

2 stk. havfriske østers m. rødvins reducerede vinterkrydderier
59,–

Skummende hummersuppe m. rørt fiskesoufflé, sprøde croutoner & dild
159,-

Citrus-rimmet laks på marineret grønkål m. citroncreme, variation af æbler & valnødder
159,-

Confiteret and i portvinssauce m. Pommes Anna på brunet smør & vesterhavsost.
Hertil grillet rød spidskål m. ristede hasselnødder, syltede røde bær & honning
249,-

Ris a la mande cheesecake m. kirsebærsauce, karamelliserede
mandler & appelsin
109,-

AFTEN 

5 serveringer
479,-

—

Helaftensoplevelse

Velkomstdrink
5 serveringer
Inkl. tilpassset vinmenu & vand m/u brus

Oplev en Enestående Helaftensoplevelse hos os

Forkæl dig selv med en aften fyldt med gastronomiske oplevelser!
Vores helaftensoplevelse inkluderer en velkomstdrink,
5 udsøgte serveringer, og en tilpasset vinmenu,
der fremhæver smagsoplevelserne i hver ret.
Derudover får du vand, med eller uden brus,
så du kan nyde middagen fuldt ud.
Alt dette til kun 898,-

Giv dig selv en aften at huske – book din plads i dag!

Lette retter

Østers – 34,- pr. stk

m/citron & urt
m/rødvinsvinaigrette & skalotteløg
friteret m/purløgsmayonnaise

Soupe â lóignon 149,-
Fransk Løgsuppe med ostebrød

Escargots à la Bourguignonne 159,-
6 stegte snegle i hvidløgssmør. Serveres med brød

Hovedretter

Dagens fangst 249,-
Dagens friske fangst m. petit kartofler,
årstidens garniture & sauce

Coq au vin 229,-
Klassisk fransk simreret m. hønsekød, løg,
perleløg tilberedt i rødvin. Serveres med brød

Ribeye 300 gr. 359,-
Grillet okse ribeye m. dagens garniture,
grove fritter & luftig bearnaise

Kokkens Vinteranretning 389,-
Friterede blæksprutteringe m. urtecreme
Tun carpaccio med rogn, parmesanflager & torskecreme med urter og citrus
Fiskefrikadeller & hjemmerørt remoulade
Krebs serveres med aioli

Små vegetariske retter 229,-
Svampepaté med sylt
Chili sin carne m. kartoffel
Dagens suppe

Serveres m. brød

Creme Brûlée 98,-
m. vaniljeis & crumble

Ostetallerken 128,-
3 gode oste m. behørig garniture

Petit fours 79,-
3 slags søde petit fours

Til vore små gæster

Friteret Hvidfisk 109,-
m. pommes frites, grøntsagsstænger & ketchup

Lasagne 109,-
m. grøntsagsstænger & ketchup