Ceviche
Marineret tun m. avocado, tomat, rucola & sprøde brødcroutons

Malanzane all parmigiana - Vegetarisk
Ovnbagte auberginer, tomater, hvidløg, parmesan, mozzarella & basilikum

Gambas Pil Pil
Hvidløg/chili stegte tigerrejer m. persille & frisk chili

Stegte ferskner
Rucola, mozzarella, parmaskinke, honning & pinjekerner

Carpaccio
Tyndskåret okse m. parmesan, oliven, pesto & sprøde brødcroutons

Arancini
Friteret risotto m. svampe, trøffel & parmesan

Kylling Parmigiana
Parmesan-paneret kylling, trøffelolie, kold tomatsauce m. oliven, løg & basilikum

Tiramisu
Italiensk dessert klassiker m. mascarpone, marsala & kaffe

Grillet brød m. olivenolie & pesto

Friteret artiskokker m. citrus vinaigrette, Pecorino & avardip

Saltede & krydrede cashewnødder

Variation af tomat, bøffelmozzarella, syltede grønne tomater, olivenolie, balsamico & frisk basilikum

Rucola, mozzarella, parmaskinke, honning & pinjekerner

Friteret artiskokker m. citrus vinagrette, Pecorino & avardip

Pocheret æg, friteret kapers, røgede mandler & ansjos vinaigrette

Marineret tun m. avocado, tomat, rucola & sprøde brødcroutons

Tyndskåret okse m. parmesan, pesto & sprøde croutoner

Iberico, parmaskinke, italienske pølser, oliven, sprøde flager & friteret brød

Friteret risotto m. svampe, trøffel & parmesan

Linguine pasta m. chimichurri-sauce, ristede nødder & rosastegt okse

Store tigerrejer, krydret tomatsauce, friske tomater & urter

Ovnbagte auberginer, tomater, hvidløg, parmesan, mozzarella & basilikum

Blåmuslinger i cremet skaldyrsfond m. hvidløg, julienne & urter

Hvidløg/chili stegte tigerrejer m. persille & frisk chili

Stegt fisk, sæsonens grønt & pernodsauce

Parmesan-paneret kylling, trøffelolie, kold tomatsauce m. oliven, løg & basilikum

Rørt oksetatar m. pebermayo, kartoffelfrit, spæde salater & rå æggeblomme

Grillet okse, m. garni, stegte padrons peber & pebersauce

Tilkøb: patatas bravas m. aioli & salsa 49,-

2 stegte fiskefileter på ristet brød m. fiskesoufflé, håndpillede rejer & røget laksesalat.
A part kold hummersauce m. rogn & agurk

Blåmuslinger
Skalrejer
Jomfruhummer
Røde krebs
Krabbeklør
Østers au natural
Grillet citron
Serveres m. brød & aioli

Italiensk dessert klassiker m. mascarpone, marsala & kaffe

Vaniljecreme m. kanel, appelsin, toppet m. brændt karamel & hindbærsorbet

m. tre slags fyld: citron-, hindbær- karamelcreme

Frankrig, Champagne

Elegant og raffineret med florale noter af hvide blomster og rose

Frankrig, Bourgogne · Pinot Noir, Chardonnay, Pinot
Blanc

Dejlig fyldig m. en nærmest opløftende frisk syre, noter af gule æbler og ristet brød

Portugal, Vinho Verde · Alvarinho, Loureiro

Loureiro giver den lette, blomstrede duft, mens Alvarinho tilfører citrus, tropisk frugt og lidt mere tyngde

Frankrig, Loire · Sauvignon Blanc

Elegant og frisk m. citrus, lime og hvide blomster. Sprød syre og let mineralitet giver en ren, livlig og harmonisk afslutning

Frankrig, Bourgogne · Chardonnay

Elegant og blød Bourgogne m. nuancer af citrus, grønne æbler og hvide blomster. Smagen er frisk, ren og elegant

Tyskland, Rheingau · Riesling

Frisk og sprød m. aromaer af citrus, grønne æbler og hvide blomster. Mineralsk præg og livlig syre giver en elegant, tør afslutning m. stor renhed og balance

Frankrig, Rhône · Grenache Noir, Syrah

Har noter af brombær, kirsebær og lakrids, m. en smag præget af frugtsødme og bløde tanniner

Italien, Veneto · Corvina, Corvinone, Rondinella

Blød, koncentreret og fyldig – med kirsebær, tørret
frugt og et strejf af chokolade

Spanien, Rioja · Tempranillo

Aroma af hindbær, ribs og kirsebær, noter af vanilje, kaffe og krydderi. Frisk, balanceret og silkeblød med en frugtig, vedvarende finish

Frankrig, Bourgogne · Pinot Noir

Elegant og saftig med røde bær, urter og en let
jordet undertone

Italien, Piemonte · Brachetto

Let perlende, sød rød dessertvin med noter af vilde jordbær og rabarber

Portugal, Douro

Fyldig og rund med toner af nødder, tørret frugt og
karamel

Frankrig, Loire · Gamay, Grolleau

Lys rosa farve med fersken- og nektarintoner. Frisk, frugtig og blød med en elegant balance

Frankrig, Bourgogne · pinot noit

Lokkende og frugtig aroma af jordbær og hindbær med underliggende blomsternoter

Klassisk dansk pilsner – velkendt, let drikkelig og
balanceret

Sprød og let lager med ris, der giver en ren og elegant
smag. Perfekt til mad

Frugtig og aromatisk IPA med toner af citrus og tropisk frugt. Let bitterhed og frisk finish.

Humlet og forfriskende alkoholfri øl med god krop og noter af citrus og fyrnåle.

Ved køb af øvrige drikkevarer.

Ved køb af øvrige drikkevarer.

Sukkerfri